Ligia

Crema de patatas

Crema de patatas

Publicado por Ligia

Desde que tengo uso de razón me encanta cocinar, de pequeña NUNCA jugué a las muñecas, pero recuerdo haber pasado una eternidad de horas jugando a hacer pasteles de tierra, decorándolos con arena y piedrecillas para que luego llegarán mis hermanos a pisotear mi trabajo y que se liara de verdad... pero esa ya es otra historia. Se que para muchas personas meterse a la cocina significa estresarse, para mi es todo lo contrario, mi cocina es mi oasis de paz, y si tuviera que elegir 3 artículos que llevarme a una isla desierta... pues serían mi kitchen aid, mi horno y los ingredientes necesarios para hacer pasteles... ojo que he dicho artículos y no quiero que se resienta mi esposo... De pequeña, mi nana me enseño el amor por la cocina, a ella le gusta mucho cocinar, hacia clases de cocina y practicaba en casa, la forma de mantenerme entretenida era precisamente enseñándome a cocinar... Así que esto también se lo debo a ella... Oralia mi viejita linda, gracias por todo lo que has hecho por mi... Y bueno, ya para terminar, he hecho algunos cursos tanto de cocina básica, alta cocina, repostería y en los últimos años me he subido al carro de la pastelería creativa... En este blog trataré de ir compartiendo con todos vosotros mi oasis de paz...

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